← Alle fiskearter
Hork

Hork

Gymnocephalus cernua

Hork er en liten ferskvannsfisk i abborfamilien med slimete hud og pigget ryggfinne.

Vanlig størrelse: 10–15 cm

Som mat

Lite brukt som mat

Liten, men gir god kraft til fiskesuppe.

  • Fiskesuppe

Ferskvannsfisk kan ha bendelorm og bør ikke spises rå eller lettsaltet uten at den er frosset først.

Her er hork registrert (21 steder)