Hvitting
Merlangius merlangus
Hvitting er en vanlig kystfisk i torskefamilien med mørk flekk ved brystfinnen.
Vanlig størrelse: 25–40 cm, 0,2–0,8 kg
Som mat
God matfiskMørt og mildt hvitt kjøtt. Best helt fersk.
- Steking
- Fiskekaker
- Koking
Her er hvitting registrert
Arten er ikke registrert på noen fiskesteder ennå.