Lange
Molva molva
Lange er en langstrakt dypvannsfisk i torskefamilien som trives på steinete bunn.
Vanlig størrelse: 80–150 cm, 5–15 kg
Som mat
God matfiskFast, hvitt kjøtt. Mye brukt til klippfisk og lutefisk.
- Ovnsbakt
- Koking
- Tørking
- Salting
Her er lange registrert
Arten er ikke registrert på noen fiskesteder ennå.