← Alle fiskearter
Sik

Sik

Coregonus lavaretus

Sik er en sølvglinsende laksefisk i ferskvann med fettfinne.

Vanlig størrelse: 25–45 cm, 0,2–1 kg

Som mat

God matfisk

Hvitt, fett og mildt kjøtt. Ekstra god røkt.

  • Røyking
  • Steking
  • Rakfisk

Ferskvannsfisk kan ha bendelorm og bør ikke spises rå eller lettsaltet uten at den er frosset først.

Se 2 oppskrifter med sik

Her er sik registrert (659 steder)

Viser 60 av 659. Bruk kartet for å finne steder nær deg.