Gjedde
Esox lucius
Gjedde er en topp-rovfisk i ferskvann med langstrakt kropp, skarpe tenner og lynrask akselerasjon.
Vanlig størrelse: 50–80 cm, 1–5 kg
Som mat
God matfiskFast, hvitt og magert kjøtt. Y-beina gjør filetering krevende, så gjedde blir ofte fiskekaker.
- Fiskekaker
- Ovnsbakt
- Steking
- Fiskesuppe
Mattilsynet fraråder gravide og ammende å spise gjedde, fordi den kan ha mye kvikksølv. Ferskvannsfisk kan ha bendelorm og bør ikke spises rå eller lettsaltet uten at den er frosset først.
Se 2 oppskrifter med gjeddeHer er gjedde registrert (1 452 steder)
- Abbortjenna
- Bogstadvannet, Oslo
- Breisjøen
- Bundlitjennet
- Damneset
- Divrran
- Doaresjávri
- Duolbajávri
- Fagerlitjennet
- Fjuktjern
- Flæman
- Fløyta
- Gieddeluoppal
- Gråbergstjenna
- Hauketjenn
- Hemsjøen
- Hillestadvannet
- Hole, Tyrifjorden
- Høytjennet
- Håsjøen
- Jersjøen
- Jønsjøen
- Jønsrudtjernet
- Jøstjernet
- Kjennsmotjennet
- Kolbjørnviksjøen
- Krokvann
- Langtjennet
- Langtjennet
- Langtjern
- Lintjern
- Lysen
- Lysjøen
- Malmeren
- Meldisisjøen
- Melsjøen
- Merratjern
- Mjøsa ved Hamar
- Mollešjávrrit
- Netsjøen
- Nordre Bergtjern
- Prestegardstjennet
- Roancejávri
- Røsttjønnin
- Skogtjern
- Storbyringtjønna
- Storfløyta
- Storhåen
- Sætersjøen
- Tangen, Mjøsa
- Tjøstøltjerna
- Tretjernet
- Tunevannet
- Vesle Lyseren
- Vestre Rømungen
- Viertjenna
- Viksjøen
- Vuoskkojávri
- Øvrevann
- Ånstadtjennet
Viser 60 av 1 452. Bruk kartet for å finne steder nær deg.