← Alle fiskearter
Sei

Sei

Pollachius virens

Sei er en sprekk stimefisk i torskefamilien med mørk rygg og rett, lys sidelinje.

Vanlig størrelse: 40–80 cm, 1–5 kg

Som mat

God matfisk

Fast kjøtt med litt mer smak enn torsk. Allsidig og billig.

  • Steking
  • Fiskekaker
  • Ovnsbakt
  • Røyking
Se 4 oppskrifter med sei

Her er sei registrert

Arten er ikke registrert på noen fiskesteder ennå.